Уникальный ассортимент морепродуктов поражает своим разнообразием:
свежемороженая, копченая, вяленая, консервированная рыба в изобилии,
различные деликатесы, икра и многое другое. Помимо морепродуктов здесь
можно приобрести иностранные сыры, замороженные овощи и фрукты.
Вся продукция проходит отбор и хранится согласно высочайшим
международным стандартам при постоянном контроле качества. Продукция в
наличии доступна как на развес, так и в упаковках.
Если вы хотите купить высококачественные морепродукты в Украине
по выгодной цене, тогда посетите наш сайт skladprodyktov.com там вы
сможете сделать заказ.
На протяжении долгих лет нашими клиентами являются дома , рестораны, кафе и бары города Одессы.
Магазин “SKLADPRODYKTOV” осуществляет БЕСПЛАТНУЮ доставку продуктов питания для дома , ресторанов, кафе и баров в Одессе.
Магазин "SKLADPRODYKTOV" использует уникальные технологии,
располагает собственными цехами, а также придерживается своей
эксклюзивной рецептуры.
Контактная информация:
тел. склада:
+38(096) 433 96 70
+38 (096) 583 76 15
информация из открытх источников:
pb news@/2020/
Rerait/
Запеченная свиная вырезка - это второе блюдо, типичное для итальянской кулинарной традиции, простое в приготовлении блюдо, требующее внимания во время приготовления, поскольку оно может легко высохнуть.
Чтобы приготовить идеальное жаркое, важно сначала
обжарить мясо на сковороде, а затем запекать его в духовке в течение сорока минут, часто поливая его соусом.
Обжарка мяса на плите позволит мясным сокам оставаться внутри.
Ваше жаркое будет таким мягким и сочным.
Когда блюдо будет готово, подайте его с картофелем, овощами или
бобовыми по желанию.
*Подготовка мяса к приготовлению: Свяжите свиную вырезку с кухонной нитью, также добавив листья шалфея
для аромата, затем натрите мясо солью, перцем и розмарином.
Обжарьте мясо в горячем масле с зубчиком чеснока, стараясь обжарить его
со всех сторон, пока снаружи не станет золотисто- коричневым.
Это Это займет примерно около 10 минут.
Во время этой фазы избегайте прокалывания мяса, чтобы филе не потеряло
свои внутренние соки.
Переложить филе в жаростойкую посуду с кулинарными соусами, добавить
вино и запекать в предварительно разогретой духовке
при температуре 160 ° в течение примерно 40 минут, поливая мясо бульоном
каждые 10 минут:
Добавить бульон в противень, как только он выкипит.
Чтобы увидеть, завершена ли готовка, проколите мясо.
Если выйдет прозрачная жидкость, то она будет приготовлена.
Когда все будет готово, накройте свиное жаркое алюминиевой фольгой.
Оставьте на двадцать минут, нарежьте ломтиками и подайте на стол с
соусами по вкусу.
Ваша жареная свинина готова к подаче.
*Советы:
Чтобы сделать филе мягким, перед приготовлением в духовке его также
можно мариновать, чтобы придать мясу вкус и нежность.
В миску положить лимонный сок, чеснок, масло, розмарин, соль.
Положите мясо в пакет и посыпьте маринадом, запечатайте и взбейте до
🧘♂️Мое первое погружение в психологию.
Или как я не только узнал, а и прочувствовал на себе.
🌍Было это чуть меньше 20 ти лет назад. В две тысячи каком-то году. За
совсем не маленькие деньги пошел я учиться в Одесский дом ученых на
курсы по рекламе и PR (связи с общественностью). Я работал тогда
торговым агентом ✍️или “менеджер по сбыту” как модно было называться
тогда. Нужно было двигать фирму в которой я работал вперед - вот я и
решился на карьерный ход такой.
Курсы длились 6 месяцев каждую субботу-воскресенье. 🤦♀️Жена терпела
мое отсутствие дома, хотя ей это давалось не легко. За это время у нас
лично был в преподавателях Радислав Гандапас (тогда еще мало кому
известный) и еще несколько интересных преподавателей и тренеров из
Одессы.
Но самым впечатляющим для меня был один из последних уик эндов. Это был
тренинг с гештальт терапевтом. 🧘♀️Наталья Михайловна произвела на меня
очень двузначное впечатление: с одной стороны такая мягкая и с чувством
юмора, а с другой стороны: “ну чему она может научить своими тестами и
вопросами-разговорами?!”🤓
Наступил момент когда нужно было отвечать на ее вопросы без того чтобы
говорить слово “нет” и еще пару ограничений. Как всегда я вызвался
первым - люблю эксперименты над собой… Она начала говорить и я начал
отвечать на ее реплики...и тут что-то произошло. Сначала подступила
злость, 😭затем прорвали слезы, затем пришло спокойствие на каком-то
непонятном до этого глубинном уровне.
После тренинга я спросил у Натальи в чем был секрет этой техники? Она
много чего ответила и самое главное: это нужно было просто прожить,
качественно прожить, чтобы восстановить разрушенный порядок. Что-то в
этом смысле.
👉С тех пор я люблю практиковать техники изменения себя. На себе и на
других. После этого прошел много курсов и тренингов. Последние 8 лет
практикую как специалист в Центре Психологического Консультирования
“Родник”.
Вы можете святься со мной удобным именно для Вас способом!
Мы все соскучились по натуральной продукции и давно забытым вкусам!
Повсеместно мы можем найти на прилавках магазинов и рынков - "резиновый сыр", мясо без аромата, масло из транс жиров, молоко из пальмового масла и других неизвестных в уравнении.
В этом безумии подделок, века химических продуктов и унифицированных вкусов мы свыклись с мыслью, что жизнь именно такова.....
Но наша редакция нашла Украинского производителя натуральной фермерской продукции, которая достойна того, чтобы посвящать и производителям и продукции и самой ферме сотни и тысячи статей, если бы это было возможно!
Рекомендую Вам действительно реальное фермерское чудо производство!
Это тот самый случай, когда от первого глотка настоящего молока и кусочка настоящего сыра ты ловишь момент для того, чтобы насладиться вкусом почти утопическим по нашим меркам и временам!
Мягкое, сочное мясо барашка, дополненное ароматами чеснока и розмарина -
отличное праздничное блюдо. К тому же это совсем не хлопотное в
приготовлении блюдо - пока мясо запекается в духовке, можно спокойно
заниматься своими делами, заглянув пару раз в духовку. Возможно,
любителям соленого придется слегка досолить мясо в тарелке, поскольку
внутри оно не слишком соленое, но этот недостаток очень легко исправить.
Состав:
нога барашка (2 кг) - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
стебли черешкового сельдерея - 2 шт.
чеснок - 1 головка
оливковое или подсолнечное масло
соль и свежемолотый перец
маленький пучок свежего тимьяна или розмарина (или их смесь)
Приготовление:
Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до начала запекания.
Разогрейте духовку до 240 градусов.
Часть тимьяна или розмарина измельчите, 1 зубчик чеснока очистите и
нарежьте тонкими пластинами. Баранину вымойте, срежьте жир и пленки, но
не выбрасывайте. Сделайте в мясе несколько проколов и нашпигуйте
чесноком и измельченными травами. После этого мясо сбрызните маслом,
хорошо натрите солью, перцем и травами.
Овощи чистить не нужно, просто вымойте их и крупно нарежьте. Головку
чеснока разломайте на зубчики, оставив их неочищенными. Выложите овощи,
чеснок и травы горкой в центр противня и сбрызните маслом.
Баранину уложите на горку овощей и прикройте сверху срезанным жиром -
вытапливающийся жир не даст мясу пересохнуть, но перед подачей на стол
его легко можно будет убрать с мяса.
Поставьте противень в духовку и сразу же убавьте температуру до 200
градусов. Готовьте мясо 1,5 часа (по 45 минут на каждый килограмм веса),
чтобы мясо внутри оставалось не сырым, но розовым. Полейте баранину
выделившимся жиром в середине приготовления; если овощи пересыхают,
подлейте на противень немного воды. Если вы хотите запечь картофель с
мясом, поставьте его в духовку на последний час жарки.
Когда мясо приготовится, выньте противень из духовки и переложите мясо
на доску. Накройте его фольгой и полотенцем и отставьте в сторону, чтобы
оно "отдохнуло" 10-15 минут, а тем временем приготовьте подливку.
Выложите нарезанное мясо на блюдо и подавайте с подливкой и запеченными овощами.
По сообщению интернет издания НАШ КИЕВ мебельный гигант ИКЕА в своем Twitter опубликовала рецепт фирменных Шведских фрикаделек.
По инсайдерской информации издания PB newsрецепт неполный и содержит общие черты рецептуры.
Возможно, что для домашнего приготовления рецепт идеален!
Однако для промышленного масштаба и для более полного вкуса нужна вся информация о рецептуре.
Как сказал один Шеф повар ресторана ИКЕА в приватном разговоре с журналистом PB news в рецепте фрикаделек, есть картофель.
В промышленных масштабах добавлять свежий отварной картофель сложно и дорого.
Однако сублимированный картофель может содержаться в фарше.
Также рецепт соуса указаный в соц. сетях по нашему мнению адаптированный для семейного приготовления.
Повторить вкус рецепта изготовленного промышленным путем сложнее и не все ингредиенты раскрыты в рецептуре, которые придают неповторимый вкус фирменного соуса ИКЕА для фрикаделек.
Данный рецепт, великолепно подходит для вкусного семейного ужина!
Благодарим издание НАШ КИЕВ за публикацию и публикуем ее ниже без изменений!
IKEA опубликовала рецепт своих фирменных фрикаделек. Вот он
IKEA опубликовала рецепт своих фирменных фрикаделек. Фото: sm-news.ruЭто
блюдо продается в кафе в сети магазинов IKEA и пользуется спросом у
покупателей по всему миру. «Изюминка» фрикаделек ― в сливочной подливе и
сочности. Чтобы скрасить карантинные будни любителей фрикаделек,
международный мебельный ритейлер со шведскими корнями IKEA раскрыл их рецепт в Twitter.
Что понадобится для фрикаделек
говяжий фарш ― 500 г;
свиной фарш ― 250 г;
лук ― 1 шт.;
чеснок ― 1 зубчик,
панировочные сухари ― 100 г;
яйцо ― 1 шт;
цельное молоко ― 5 ст. ложек;
соль, перец ― по вкусу.
Что понадобится для сливочного соуса
сливочное масло ― 40 г;
пшеничная мука ― 40 г;
овощной бульон ― 150 мл;
говяжий бульон ― 150 мл;
жирные сливки (30%-50%) ― 150 мл;
соевый соус ― 2 ч.ложки;
дижонская горчица ― 1 ст.ложка.
Как приготовить
Говяжий
и свиной фарш смешайте. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок,
панировочные сухари, яйцо. Еще раз смешайте и добавьте молоко, соль и
перец.
Из фарша скатайте шарики и поместите их в холодильник на два часа ― так они не развалятся во время приготовления.
На
сковороду налейте растительное масло и нагрейте его на среднем огне. В
сковороду положите фрикадельки и обжарьте их со всех сторон. Затем
выложите их на противень, накройте и поместите в духовку, разогретую до
180°C в обычном режиме или до 160°C в конвекционном. Запекайте
фрикадельки 30 минут
Для соуса растопите на сковороде 40 г
сливочного масла. Добавьте пшеничную муку, непрерывно помешивая 2
минуты. Затем добавьте 150 мл овощного бульона, после ― 150 мл говяжьего
и продолжайте помешивать. Добавьте сливки, соевый соус и дижонскую
горчицу. Доведите смесь до кипения, и как только она загустеет, снимите с
огня.
Полейте фрикадельки сливочным соусом и подавайте в картофельным пюре или отварным картофелем.
Представляем Вашему вниманию Украинскую компанию, которая производит деликатесную группу товаров в мясной индустрии для всех потребителей, а также сферы HoReCa.
предоставляет своим
клиентам возможность приобретать высококачественные колбасные изделия ,с
натуральных продуктов по авторским рецептурам , если вы желаете
разнообразить свое меню и удивить гостья , вы по адресу.
Наши менеджеры уделят
внимание и удовлетворят потребности в качественных колбасках каждого
человека, желающего побаловать себя либо своих гостей чем то новеньким.
При размещении заказа на сайте мы обеспечим доставку продукции в
герметичной вакуумной упаковке по указанному адресу а так же поможем вам
в выборе ассортимента.
Преимущества сотрудничества с ТМ "М'ясо Для Своїх" для сегмента HoReCa:
Наши приемущества
Авторская рецептура
Мы собрали для вас лучшие рецепты , которые вы навряд ли найдете на витринах магазинов.
Натуральное мясо
Все сырье сертифицированное , наш продукт не имеет ГМО и ММО.
Консультация
Наши менеджеры помогут вам подобрать продукт под ваши пожелания.
Время приготовления
Колбаски уже отварные , вам необходимо только их обжарить 3-4 минуты.
Вакуумная упаковка
Вся наша продукция завакуумирована , что увеличивает сроки реализации при правильном хранении.
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по Киеву (с минимальным заказом) и отправка в регион
- БУДЕМ НА СВЯЗИ -
Обращайтесь к нам по любым вопросам, мы обязательно ответим:
Мой город - Одесса. Закончив университет, я
получила высшее экономическое образование и более 8 лет работала в
банковских структурах. Так случилось, что болезни приходят не зависимо
от возраста. Я искала выход… В 2010 году я впервые попробовала
продукцию украинской компании ТМ "Новая жизнь". Продукция и эффект от ее
применения настолько мне понравились, что я стала 100-процентным
потребителем, перепробовав практически весь ассортимент предлагаемых
товаров. Я получила результаты, на которые даже и не надеялась, поэтому
познакомила с продукцией всю свою семью, родственников и друзей.
Однако, компания "Новая Жизнь" позволяет нам не только пользоваться
замечательными качественными товарами, приобретая их по доступным ценам.
Компания также предлагает нам строить свой собственный бизнес. Мы живем
с Вами в материальном мире и зарабатывать деньги - одно из условии
жизни. Только есть большая разница между тем, как зарабатывать: за счет
людей или для людей! Воспользовавшись предложением компании, с 2013 года
я активно сотрудничаю с ней и с полной ответственностью могу сказать,
что это достойный проект с достойными целями и задачами.
для ознакомления с информацией перейдите по ссылке приведенной ниже.
наведите стрелку курсора на (фито аптека Аллы Муляр) перейдите по ссылке на ресурс НЖ.
Мне, как украинске уважающие традиции и свои корни, трудно представить Рождество без домашних колбасных изделий, домашней колбасы или кровянки,
а при жизни моей бабушки, еще и мясной жаркого из печи. Как ранее уже
писала, в украинских селах все держали свиней и обычно резали их, по крайней мере, два раза в году, а перед Рождеством и Пасхой обязательно. Поэтому мясных изделий на столе на первый день Рождества и последующие, было всегда много.
Обычно, домашнюю колбасу запекали в печах, заливали смальцем и так
хранили очень долго, почти до следующего забоя. Я, живя в современных
условиях, хотя и имея мечту о настоящей печи дома, пеку колбасу в
духовке. Но пеку только ту часть, которую съедим в ближайшее время,
поскольку такая колбаса более сухая, а для хранения, колбасу лучше
слегка отварить. А потом уже хранить порциями в морозильной камере. В сезон, такую колбасу можно запекать на гриле, сырую или отварную.
Любая колбаса настолько хороша, насколько удачный баланс нежирного мяса
к жирному или же к салу. Приправы и дополнения, - это уже
второстепенное дело. Чтобы вкус был гармоничный и колбаса оставалась сочной, нужно соблюдать некоторые правила: 1)
При нарезке или при помоле на мясорубке или при простом перемешивании,
мясо всегда должно быть очень холодным, чтобы не размягчать жиров в
мясе, которые потом не будут задерживаться в колбасе, а чрезмерно
вытекать . 2) Небольшое количество холодной воды или молока добавленые к колбасному фаршу, придадут изделию сочности. 3)
Смешивать фарш с приправами нужно за день до наполнения и приготовления
колбасы. Это нужно чтобы мясо хорошо промариновалось и чтобы мясо назад
вобрало жидкость, которую начнет выпускать сразу после добавления соли.
Результат существенно ощутимый! Вкусных Вам кулинарных экспериментов! Ингредиенты
1,5 кгсвиного окорока (бедренная часть)
1 кгсвиной лопатки
0,5 кгсвиной животины
250 млочень холодной воды
1 головкачеснока, выдавить
Свиные тонкие очищенные кишки (примерно 6 м, но лучше иметь больше на случай лопания)
Приправы:
1 ч.л.черного молотого перца
1 ч.л.молотого душистого перца
1 ч.л.молотого кориандра
2 ст.л.зерен горчицы
30 граммсоли
1 ст.л.сахара
1) Окорок порезать крупными кубиками (1,5-2 см).
Половину животины порезать мелкими кубиками, половину смолоть на
мясорубке, используя ситко с большими дырками, если есть выбор.
Таким же образом смолоть на мясорубке всю лопатку. Перемешать все мясо вместе.
2) В небольшой посуде смешать все приправы. Перемешать и вместе с чесноком добавить к мясу. Хорошо перемешать.
3) Мясо с приправами мешать чистыми руками 5-8 минут, подливая
порциями воду, пока масса не сделается более клейкой и сбитой. Накрыть
посуду с массой пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник на
24 часа мариноваться.
4) На следующий день, не слишком плотно, наполнить кишки мясной
массой, разделяя на колбаски нужной длины, путем перекручивания кишки в
нужном месте. Концы кишок связать кулинарной нитью или свободным краем
кишки.
5) Поколоть кишку в нескольких местах перед термической обработкой.
Если не планируете съесть всю колбасу сразу, тогда рекомендую не печь
всю сразу в духовке, а только ту часть, которую собираетесь съесть в
ближайшее время.
Остальные колбаски
рекомендую отварить до готовности, в едва кипящей воде, не более 10-15
минут, пока не начнет вытекать из колбасы прозрачный сок при
прокалывании. Затем отцедить, полностью охладить и порциями заморозить.
Не обработаную термически колбасу можно хранить в холодильнике до 3-4-х дней, в зависимости от свежести мяса, которое купили.
Если планируете домашнюю колбасу запекать:
- Духовку разогреть до 180 ° С.
- На сковороде или на противне, свернуть колбасу кольцом или
несколькими меньшими кольцами и в промежутки, чтобы было более ароматно,
воткнуть зубки одной головки чеснока. Такой чеснок будет особым
лакомством.
- Печь колбасу в разогретой духовке пока при прокалывании не начнет вытекать прозрачный сок, примерно 20 минут.
Подавать с жареным луком, хреном и печеной картошкой или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
